reposteria creativa, organizados en dos lugares y por dos equipos de personas que son referencia en España y Venezuela, quienes estan continuamente buscando ofrecer espacios de intercambio, técnicas y productos cada vez son más demandados en estos dos paises y ademas han formado con mucho cariño a aficionados y profesionales apasionados por esta actividad.
La tienda Americana en Madrid (Loleta-Nieves) y Variedades Dalila en Venezuela (Dalila-Lala), incluyendo al equipo con el que cuentan respectivamente.
Expo-Tortas. Venezuela
Por fecha empezare por hablarles de Expo-Tortas competencia y más..2012
En abril del 2011 fue la primera Expo-tortas, y este año sera sabado 17 y domingo 18 de marzo.
Lugar: Lidotel C.C. Sambil Barquisimeto-Venezuela.
Horario: de 10:00 a.m. a 9:00 p.m.
Entrada: 10 Bs. por día con derecho a observar todas las demostraciones del día. Niños con menos de 3 años gratis. Las entradas se compran en el lugar del evento cada día.
Como participar:
Se puede participar como competidor en dos categorias: Principiante y Experto participación 500 Bs. por cada categoría, cada categoría tiene dos subcategorias que enmarcan el tema de la competencia:
- Competidores: Tortas de gala y modelado. Los diseños deben ser originales y con el no se puede haber participado en otro evento. Los criterios de evaluación serán sobre 100 punto y sobre los siguientes aspectos: aplicación del tema, coordinación y proporción de los elementos, uso del color, originalidad y creatividad del diseño, pulcritud, técnica, precisión en el uso de las técnica, expresión artística, semejanza realista, aspecto general.
- Expositores de maqueta. Esta categoría Permite la participación a los reposteros que quieran dar a conocer su trabajo, la participación es de 600 Bs y permite con la exposición de un maqueta de una torta con una ficha con los datos del profesional
- Stand de expositores: Para especialistas en productos de repostería, permite decoración del stand y llevar material publicitario, se deberá dar degustacion de tortas y dulces que ofrecen pero no la venta de estos, y podrán realizar contratos y rifas.
- Stand de vendedores: Se permite la venta directa de productos para repostería, llevar material publicitario y promocional.
Para ampliar la información pueden contactar a Sojaida Peña
Email: expotortas@hotmail.com
Telefono: 0412 0513400 - 0251 2405542
Enlace web del evento: http://www.lala.com.ve/1/index.php?option=com_content&view=article&id=76:expo-tortas-competencia-y-mas-2012&catid=36:eventos&Itemid=61
Facebook: http://www.facebook.com/events/149989178424441/
ExpoTarta. España
Tarta de Boda: Tiene que ser de mínimo 2 pisos.Premio de un curso máster en PME de 75 horas de duración valorado en 1.200 €uros.
En abril de 2012 tendra lugar la primera feria Expotartas, los días sabado 21 y domingo 22.
Lugar: Hotel "NH Eurobuilding" Madrid- España.
Horario: de 10:00 a 20:30
Entrada: 1 € por día y tendran un fin solidario, destinado a "Medicos del Mundo" . Las entradas se compran en el lugar del evento cada día Habra 1000 metros cuadrados de expositores de tiendas, escuelas, bakeries, blogueros, mayoristas, demostraciones gratuitas, concursos, degustaciones y te puedes apuntar a clases con diseñadores internacionales Paul Bradford, Djalmma Reinalldo y muchos más.
Como participar:
Concurso: Se puede participar en el concurso en distintas categorias que incluye a niños de 8 a 13 años. La participación es de 10 € , cada categoria tiene un premio y una evaluación donde se valorarán presentación, armonía, y principalmente técnica, no se evaluara el sabor , por tanto se puede usar dummies para las tartas.
Las dimension de la base donde se expongan los trabajos no deben superar los 35 cms de diametro si es una base redonda o 35x35 si es una base cuadrada, la altura de las piezas es libre.
Los trabajo seran anonimos y no se debe publicar fotos del mismo hasta que termine el concurso. Las categorias son las siguientes:
- Tarta Infantil: Tartas con motivos infantiles. Premio de un curso máster en PME de 75 horas de duración valorado en 1.200 €uros.
- Flores: Bouquet o arreglo floral en pasta de goma. Mínimo 4 variedades de flores. Premio de un curso máster en PME de 75 horas de duración valorado en 1.200 €uros.
- Cupcakes: 6 cupcakes a juego. Premio de un curso de cupcakes con Alma de "Alma's Cupcakes Madrid".
- Galletas: 6 galletas a juego. Premio a concretar.
- Concurso para Niños: Tema libre, pueden ser tartas, galletas, cupcakes... Para niños con edades comprendidas entre 8 y 13 años.Premio de un curso de cakepops.
Para ampliar la información puedes contactar a Loleta
Email: expotarta@gmail.com Enlace web del evento: http://www.expotarta.com/
Facebook: http://www.facebook.com/ExpoTarta